ボールに室温の無塩バターを入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。

砂糖を3回に分けてバターと混ぜ合わせる

オーブン170度で予熱開始！

卵黄（潰し軽く混ぜたもの）を加えて混ぜ、卵白（泡立て不要）を5,6回に分けて加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

☆をふるいながら入れ、ゴムベラで底から粉っ気がなくなるまで混ぜる

※お好みでラム酒を入れる

クッキングシートを敷いた型に生地を少しずつ流し入れ、手で割った板チョコを散りばめる。残りの生地を流し入れる。

トントンと落として空気を抜く。表面をならす。

170度のオーブンで45〜50分焼く

竹串に何もつかなければ取り出す。

粗熱を取り、完成！

お好みでホイップクリームを添えるか、粉砂糖をふりかける