ささみの南蛮漬け☆
有希姫 @cook_40095418
暑い夏でも食がすすむ！野菜たっぷりな鶏ささみの南蛮漬けです(^-^)具を魚に変えてもOK〜♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーにさっぱり食べたくて(^-^)
ささみの南蛮漬け☆
暑い夏でも食がすすむ！野菜たっぷりな鶏ささみの南蛮漬けです(^-^)具を魚に変えてもOK〜♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーにさっぱり食べたくて(^-^)
作り方
- 1
ささみは筋を取って、1本あたり4等分に切る。☆に漬ける。
野菜は細切りにする。 - 2
※玉ねぎの辛味が苦手な方はスライスした玉ねぎと砂糖小1・酢大1と浸かるくらいの水を入れて、レンジで3分チン→水にさらす。
- 3
ボウルに★と野菜（玉ねぎは水気を絞って）を入れて、30分以上漬け込む。
- 4
片栗粉をつけて揚げ、ボウルに一緒に漬け込むもよし、皿に盛り野菜を乗せて★をかけるもよし(^-^)
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を入れても◯でーす♪
玉ねぎの辛味は2の工程でちゃんと取れます（笑）
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