大根の香味しょうゆ浅漬け～♪
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
少しだけ余った大根で簡単に美味しい浅漬けが。。。♬*(๑ºัºั๑)
このレシピの生い立ち
少しだけ残った大根があったので(*^m^*)
大根の香味しょうゆ浅漬け～♪
少しだけ余った大根で簡単に美味しい浅漬けが。。。♬*(๑ºัºั๑)
このレシピの生い立ち
少しだけ残った大根があったので(*^m^*)
作り方
- 1
大根は縦4等分にしてから薄切りにして塩をまぶし15分ほど置いておきます。
-
- 2
昆布は細く切ります。
(早煮昆布を使ったので細かくなってしまいましたが)(笑) -
- 3
鍋に☆を入れて火にかけ、ひと煮たちさせます。
-
- 4
密封容器に1の大根の水気をふいて入れ…昆布と鷹の爪…(3)を加えて浸けます。
-
- 5
器に盛り付けて完成です～♬
2～3時間で食べれますよん(*^^*) -
コツ・ポイント
大根の水気をからなずふいて下さいね♪
水っぽくなりやすいので。。。
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