おばあちゃんから伝授した炊き込みご飯

おばあちゃんから伝授した炊き込みご飯-レシピのメイン写真

おばあちゃんから伝授した炊き込みご飯

海家庭のママ @cook_40095569

昔からおばあちゃんが作ってきた炊き込みご飯。五目ご飯。美味しくてレシピに載せます
このレシピの生い立ち
シーチキンを入れることでうまみが出ます！おばあちゃんが昔から作る炊き込みご飯です☆

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材料

一升

☆人参(短冊切りして千切り) 1/2本
☆椎茸(ヘタを切りカサをスライス) ６個
☆ごぼう(ささがき) 1/2本
☆ちくわ(みじん切り) １本
☆油あげ(長く半分切り1㎝に切る) 二枚
☆糸こんにゃく()みじん切り１袋
＊じゃこ(出汁) 適量
醤油(うすくち) おたま2杯
シーチキン１缶
米 8合

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作り方

1
☆野菜を細かくきります。鍋に8合分の水を入れてジャコで出汁をとった中に全ての☆を入れます。＊ジャコは捨ててください。
2
グツグツ沸騰してきたら醤油を入れます。もう一度沸騰させます！
3

炊飯器に洗った米8合と先に野菜を網玉で救い入れる。出汁を熱いまま8合まで入れます。最後に油を切らずシーチキンを入れます。
4

炊飯ボタンを押して出来上がりです！炊けたら混ぜてください！

コツ・ポイント

野菜を焚くときは、必ず炊飯器の作りたい○合目に合わせた水の分量でしてくださいね！☆

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海家庭のママ @cook_40095569

2018/02/18 06:25に公開

生まれてから漁師家庭で育ってきて、漁師の嫁になりました♡2児ママ魚介類料理紹介できたらいいです始めたばかりなので少しずつ増やしていきます♡家庭ならではのレシピあげていきます！♡アクセス36万人越えました♡ありがとうございます

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