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ササミとキュウリの辛子醤油和え
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ササミとキュウリの辛子醤油和え-レシピのメイン写真

ササミとキュウリの辛子醤油和え

やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

辛子の風味が美味しい!!
お酒のおつまみにも・・・
このレシピの生い立ち
箸休めやお酒のおつまみに!
簡単でピリッと美味しい一品が出来ました。

辛子の風味が美味しい!!
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やす☆きよ
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材料

  • 鶏ササミ 2、3本
  • キュウリ 1本
  • ☆醤油 大さじ1弱
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆練り辛子 小さじ1~2
  • 焼き海苔 1/4枚
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作り方

  1. 1

    ササミを弱火で茹でて、冷めたら身をほぐします。
    キュウリは薄切りにし塩もみをし水気を絞ります。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、その中に1のササミとキュウリを入れ和えます。

  3. 3

    器に盛り、海苔をかけて完成です。

コツ・ポイント

ササミは弱火でゆっくり茹でると、身がふっくらとします。
辛子の風味が飛ぶので、和えあるのは食べる直前に!

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やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629
2014/09/02 11:39に公開

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