余った冷やご飯で簡単にできます！このレシピの生い立ち弟の得意料理をアレンジしました(*^^*)
人参と玉ねぎは粗みじん切りし、キャベツは賽の目切りにする。
熱したフライパンにゴマ油を引き、玉ねぎ・人参・ひき肉を炒める。
全体に火が通ったらキャベツを入れ、更に炒める。
キャベツがしんなりしたらソースを入れ、味をなじませる。
4にご飯を混ぜ入れ、塩コショウで味を整える。
皿に盛り付け、目玉焼きを焼いて乗せたら出来上がり！
冷やご飯を使う場合は、大さじ1杯の水をかけるとご飯のくっつきが取れ、炒めやすいですよ(*^^*)
今回は焼きそばに付いていたソースを使いましたが、ソースなら何を使ってもOKです！
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