つるりんさっぱり＊鶏胸肉の梅だれ和え＊
さがらぁぁ @cook_40278045
つるりんとした鶏胸肉を梅だれで和えてカリカリ梅の食感をアクセントに。いつもと違う食べ方＆茹でるからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
焼いたり揚げたりする食べ方以外にさっぱり食べたくて。
練り梅だけで味付けしようとしたら全然なくて（泣）カリカリ梅ならある！と思って入れてみました。
つるりんさっぱり＊鶏胸肉の梅だれ和え＊
つるりんとした鶏胸肉を梅だれで和えてカリカリ梅の食感をアクセントに。いつもと違う食べ方＆茹でるからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
焼いたり揚げたりする食べ方以外にさっぱり食べたくて。
練り梅だけで味付けしようとしたら全然なくて（泣）カリカリ梅ならある！と思って入れてみました。
作り方
- 1
梅干しを使う場合は種を取り除いて叩き、カリカリ梅は適当に刻んで☆を合わせておきます。
- 2
胸肉はそぎ切りにして下味を揉み込んでおきます。
- 3
下味を揉み込んだ胸肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯へ入れていきます。
- 4
5〜8分で茹で上がったらそのまま☆へ入れていき、全体を混ぜ合わせ盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
練り梅や梅干し、カリカリ梅の量はお好みで調節なさってください。梅干しがお好きな方はめんつゆ少なめの梅多めでも♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
つるむらさきと鶏むね肉のおひたし つるむらさきと鶏むね肉のおひたし
夏野菜の定番、茹でるとぬるぬる、思いっきり力が付きそうな、つるむらさき。鶏むね肉を裂いたものと和えて、おひたしに♪
-
-
-
-
☆ツルりん鶏肉のさっぱりレモン南蛮漬け☆ ☆ツルりん鶏肉のさっぱりレモン南蛮漬け☆
揚げず焼かず、レモンでさっぱりヘルシーな一品です。 ツルりんとした食感にはまるかも♪ぜひ冷たいビールと一緒に♪
-
-
-
簡単！つるりん柔らか胸肉の梅ごまソース 簡単！つるりん柔らか胸肉の梅ごまソース
胸肉つるりん♫びっくりするほど柔らか！片栗粉を１枚１枚まぶす手間が無いのでとっても楽チン！たれもコクありさっぱりで絶品！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129583
