サツマイモ＆カボチャご飯…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
収穫の秋…(*´∇｀)ﾉ
ほっこり＆ほっこり
味わいましょ〜♪
このレシピの生い立ち
サツマイモもカボチャも大好きな家人の一人が『サツマイモご飯が食べたい』と言うのですが,肝心のサツマイモが使いさししかなく,不足分をカボチャで補おうと思い作ったレシピの覚書です…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
サツマイモ＆カボチャご飯…(o˘◡˘o)
収穫の秋…(*´∇｀)ﾉ
ほっこり＆ほっこり
味わいましょ〜♪
このレシピの生い立ち
サツマイモもカボチャも大好きな家人の一人が『サツマイモご飯が食べたい』と言うのですが,肝心のサツマイモが使いさししかなく,不足分をカボチャで補おうと思い作ったレシピの覚書です…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
材料です…
炊く直前に…サツマイモは皮付きですが,カボチャは斑に皮を剥いておきます。正味を計りました。 -
- 2
サツマイモ＆カボチャをサイコロ切りにし…
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- 3
サッと水洗いし…
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- 4
水気を拭き取っておきます。
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- 5
お米はといだらザルにあけ水を切っておきます。
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- 6
しばらくすると…こんなに水がたまります。これは捨てます。
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- 7
釜に調味料を入れ〜
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- 8
ます。
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- 9
ついで〜計量した水を入れ〜
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- 10
混ぜてから〜
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- 11
お米を〜
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- 12
いれます。
-
- 13
水気を切った,サツマイモ＆カボチャも〜
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- 14
入れ〜
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- 15
軽く混ぜます。
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- 16
炊飯の準備ができたので〜
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- 17
スイッチオン！
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- 18
炊けました♡
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- 19
特にカボチャは崩れやすいので…そ〜っと,
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- 20
混ぜます。
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- 21
お茶碗に盛りました〜♪
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- 22
ホクホクして美味しかったです♡
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コツ・ポイント
サツマイモ＆カボチャは大き目に切った方が,少々混ぜ崩れても気にならないと思います。
サツマイモ＆カボチャの正味は,家に300gしかなかったのでの分量でした。調味料はそのままで正味400gがオススメです。
つくれぽ
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