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材料3つでできるマロンムース
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材料3つでできるマロンムース-レシピのメイン写真

材料3つでできるマロンムース

Chizk
Chizk @cook_40063755

フランス人彼も絶賛♡ 
簡単濃厚ムースです!
このレシピの生い立ち
フランス人彼のママがレシピ本を買ってくれたので、彼に英訳してもらい、ちょっと改良してみました。

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Chizk
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材料

4個分
  1. マロンクリーム 250ml
  2. 生クリーム 200cc
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マロンクリームを小鍋に移し、弱火で温める。

    • 材料3つでできるマロンムース作り方1写真
  2. 2

    マロンクリームが温まってきたら湯煎で溶かした2のゼラチンを加えて、クリームと馴染むまで混ぜる。馴染んだらボウルに移す。

  3. 3

    私は面倒臭かったので、ゼラチンをそのまま鍋に振り入れました。

  4. 4

    生クリームをしっかり泡立てて、少し冷めた3に数回に分けて加えて、その都度混ぜる。混ぜ過ぎに注意!

  5. 5

    容器に移し、完全に冷めたら冷蔵庫に入れて出来上がり♪

  6. 6

    削ったチョコレートを載せても美味しいですよ。

コツ・ポイント

生クリームはしっかり泡立てる、くらいかな。
このマロンクリームには甘味があるので、砂糖は必要ありません。

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Chizk
Chizk @cook_40063755
2014/07/19 09:28に公開
常夏の国で、料理を楽しんでいます♪
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