にてる?にてない?キャラ弁モンチッチ

笹野かず
笹野かず @cook_40282635

キャラ弁に初挑戦しました。
このレシピの生い立ち
遠足のお弁当。
いつもと違う弁当がいい!という子どもの気持ちにこたえるために、はじめてのキャラ弁作りに挑戦。
キャラ弁パワーで、子どもがはじめてラディッシュを食べました!!

にてる?にてない?キャラ弁モンチッチ

キャラ弁に初挑戦しました。
このレシピの生い立ち
遠足のお弁当。
いつもと違う弁当がいい!という子どもの気持ちにこたえるために、はじめてのキャラ弁作りに挑戦。
キャラ弁パワーで、子どもがはじめてラディッシュを食べました!!

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材料

2人分
  1. 挽肉 150g
  2. きゅうり 適量
  3. プチトマト 1個
  4. 玉子 1個
  5. ちりめんじゃこ 適量
  6. ハム 1枚
  7. トマトきゅうり お好みで
  8. のり 1枚
  9. ラディッシュ 1個
  10. 調味料
  11. 醤油 大匙1
  12. 砂糖 小さじ2
  13. みりん 小さじ2
  14. 片栗粉 小さじ2
  15. 少々
  16. しょうがの絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    挽肉に、しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉を混ぜて、炒めそぼろ肉をつくります。

  2. 2

    玉子に塩をいれ、まぜて薄焼き卵をつくります。

  3. 3

    材料をならべます。

  4. 4

    ごはんにちりめんじゃこを混ぜます。

  5. 5

    適度な大きさに切り完成。
    お好みで野菜やフルーツを添えて。

コツ・ポイント

ポイントは、ごはんにちりめんじゃこをいれたこと。ご飯をすし飯にしても◎

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