おからクッキー
授乳中の小腹に、ダイエットに！
柔らかめなので、おこさまにも♡
このレシピの生い立ち
授乳中の空腹に…良質なタンパク源を♡
アプリでひらく作り方
- 1
生おからをフライパンでサラサラになるまで炒る。水分がぬけると200gくらいになります。
- 2
おからの粗熱がとれたら、ベーキングパウダーと合わせておく。
- 3
ボウルにたまご、砂糖類、油脂類を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 4
3のボウルに1の粉類を入れ、ゴムべらなどでさっくり混ぜる。
- 5
生地がまとまったら、棒状にして冷凍庫で20分〜休ませる。オーブンを180度に余熱。
- 6
オーブンで18分〜焼き色を見ながら焼いたら完成！
コツ・ポイント
生おからはおからパウダーでも良いです。
その場合は200gで計量してください。
分量が足りなかったら薄力粉を足してください。
クッキーというよりは、ショートブレッドに近いかも？
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