パン生地の材料を手捏ねかHBで！！

一次発酵中にクリーム作り。耐熱容器にコンデンスミルクとコーンスターチを入れて混ぜる。

そこに豆乳を少しずつ加えていく。
レンジで500w 2分→混ぜる→レンジで500w 2分→混ぜる

クリームの上にラップをはり、保冷剤で冷やしておく。

生地は一次発酵終了後→10分割→ベンチタイム10分→クリームを包みながら成形→二次発酵

180度に予熱しておいたオーヴンで160度に下げて12分焼く。