作り方
- 1
キャベツを1枚づつちぎって
水の入ったボウルに入れて
電子レンジで温めるor茹でる - 2
次にロールキャベツの中身。
ハンバーグと同じように作る玉葱みじん切り 合挽肉 卵黄
牛乳 塩胡椒 パン粉 で混ぜる - 3
柔らかくなったキャベツに
スライスチーズを半分に切って
たわら型に丸めたネタを乗せて
中身が出てこないように巻く。 - 4
巻いたロールキャベツに
更にベーコンを巻いて
巻き終わり部分を下に少し焼く - 5
焼き終わったらフライパンに
お水を具の半分まで入れて
コンソメの素2個いれる
塩胡椒 砂糖 ケチャップで
味を整えて完成 - 6
ケチャップベースの
味が嫌いならコンソメベースの
味で食べるのも美味しいです
コツ・ポイント
ベーコンの巻き終わりを
しっかり焼くといいです！
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