分量のヨーグルト、砂糖、生クリームをミキサーでよく混ぜる。

グラスを４つ用意して半量のスポンジ、3のヨーグルトクリーム、苺、を二段続けて最後に残りのクリームを等分にかける。

4を一時間ほど冷蔵庫に入れて食べる直前に
仕上げにココアパウダーをふり、飾りようの苺を飾り粉糖をかけてでか上がり。