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和のもてなし かぼちゃの煮物
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和のもてなし かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

和のもてなし かぼちゃの煮物

オタフク
オタフク @cook_40054339

オタフク和のもてなしシリーズ「煮物だし」を使用したレシピです。
調理時間:30分
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和のもてなしシリーズのレシピの開発もどんどん行っております。

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和のもてなし かぼちゃの煮物

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材料

2人分
  • 西洋かぼちゃ 1/4個(400g)
  • 煮物だし 60ml
  • 水 240ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをとり、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと煮物だし、水を入れて、煮立ったらおとしぶたをして中火で煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、火を止めて、そのままおいて味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

かぼちゃが硬くて切りづらい時は、ラップをして電子レンジ(600W)で1-2分程度加熱してから切ると切りやすくなります。

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オタフク
オタフク @cook_40054339
2014/09/09 02:19に公開
オタフクソースの調味料を使用したいろいろなレシピをご紹介!社員オススメのレシピを是非料理してみてください。
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