火にかける前の鍋にオリーブオイルを注ぎスライスしたにんにくをいれます。中火にかけ、にんにくの香りを出します。

バター、１口大に切ったきのこをいれます。

塩とブラックペッパーをします。
きのこがしんなりして、水分がでてきます。

水をいれ一煮立ちさせたら、鶏がらスープの素、醤油をいれます。

塩、ブラックペッパーで味を整えます。
ゴマ油を鍋一周させます(お好みで)。

お椀に盛りつけ、のりをちぎってのせたら完成です(*´ω｀*)！