じゃがいもを乱切りして濡れたままラップを掛けて、500Wで5分～10分レンジにかける。ようじで刺して時間は調節。

じゃがいもをチンしている間に、玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを切っておく。

オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを炒めて、玉ねぎ、ベーコンも入れて炒める。

ある程度炒まったら、チンしてじゃがいもを入れて炒め、コンソメ、塩コショウを入れて味つけして完成。