HB早焼き✿枝豆チーズの豆腐食パン

ふみぽよ✿
ふみぽよ✿ @cook_40068751

豆腐入りの生地に、枝豆とチーズを混ぜ込んで焼いたおかず食パンです。相性ピッタリ、フワフワでそのままでも美味しいです❦

このレシピの生い立ち
HB早焼き✿枝豆豆腐の食パンのレシピをアレンジしました。
すごく美味しくてビックリ★是非焼いて見てください(^^♪枝豆豆腐をオススメします!
夏を過ぎて1月くらいまでは、枝豆豆腐は売られてないようです。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. 砂糖 17g
  4. 2g
  5. 無塩バター 15g
  6. 枝豆豆腐または絹ごし豆腐 160g
  7. 豆乳 50cc
  8. 枝豆(冷凍) 40g
  9. プロセスチーズ 45g
  10. ドライイースト 4~4.5g

作り方

  1. 1

    枝豆は、さやから取り出し、薄皮をむいで、キッチンペーパーなどで水分をとっておく。(薄皮はむかなくてもOK)

  2. 2

    プロセスチーズは、1cmくらいの角切りにしておく。

  3. 3

    HBのパンケースに、枝豆とチーズ以外の材料を投入する。(始めに豆腐を入れると混ざりやすいです)

  4. 4

    早焼きコースをセットし、ドライイーストをイースト容器に入れ、スタートを押す。

  5. 5

    具材投入のブザーが鳴ってもすぐに入れず、動き出して3分後くらいに、枝豆とチーズを投入する。

  6. 6

    焼きあがったら、すぐに取り出す。(焼き上がり時間の5分前)
    少し冷めたら、ナイロンかペーパーでふんわり包む。

  7. 7

    冷めてから切る。

  8. 8

    絹ごし豆腐を使った焼き上がりです。少し小ぶりになります。

コツ・ポイント

水分やイーストの量は、調節してください。
枝豆の分量は、さやから取り出した重さです。
枝豆やチーズは、お好みで増量してください。
具材投入時間は、パナSDーBT101使用で3分20秒。
2015.0208枝豆豆腐で焼いた写真に変更しました。

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レシピ作者

ふみぽよ✿
ふみぽよ✿ @cook_40068751
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二児の母です(*´∀`*)パン作り、大好きです♥
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