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サラミでまさかのペペロンチーノ
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サラミでまさかのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

サラミでまさかのペペロンチーノ

yoshimi35
yoshimi35 @cook_40068194

兎に角簡単すぐできるペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
サラミがずっと冷蔵庫にあったので、なんとか使いたくて作りました。

兎に角簡単すぐできるペペロンチーノ
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サラミでまさかのペペロンチーノ

yoshimi35
yoshimi35 @cook_40068194

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材料

ひとり分
  1. パスタ 150g
  2. サラミ 1本(10cm)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンニク 一欠片
  5. 水 1000ml
  6. 鷹の爪 1本を切る
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作り方

  1. 1

    ニンニクとサラミをみじん切りとたまに少し大きめにきって、鷹の爪を入れて炒める。脂がサラミから出るが足りなければ足す。

  2. 2

    玉ねぎ千切りを追加して炒める。

  3. 3

    パスタを茹でて、アルデンテより硬めぐらいの状態を投入して、ここで黒胡椒と鶏がらスープの素で味を調える。

コツ・ポイント

サラミが味が濃いので、塩は入れない。

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yoshimi35
yoshimi35 @cook_40068194
2018/01/08 10:54に公開
独り暮らしが長いので、みなさんの作品をすごく参考にさせていただいてます。でも自分でも料理をする習慣を身につけたいので、特別なメニューというより、自分でどのぐらいレパートリーがあるのかを知りたくて、そして将来の旦那サマに、たくさん美味しいって言ってほしいので、これからがんばってみようかなと思って登録しました。拙いレシピばかりですが、よろしくです♪私のメニューは、卵とトマトばっかやっw遡ると拙いなぁ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131791
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