オススメ☆ドライカレー☆
∮mari∮ @cook_40145706
家族に人気のドライカレー☆覚書です♪
このレシピの生い立ち
今はないお店のドライカレーが忘れられず、試行錯誤したけどなかなか出来ず…ただ、自分好みに美味しく出来たので、これはこれで良いかと（笑）
オススメ☆ドライカレー☆
家族に人気のドライカレー☆覚書です♪
このレシピの生い立ち
今はないお店のドライカレーが忘れられず、試行錯誤したけどなかなか出来ず…ただ、自分好みに美味しく出来たので、これはこれで良いかと（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類類、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクを炒め香りが出てきたらみじん切りにした野菜類を半分位になるまで炒める。
-
- 3
半分位になったら、お肉を投入。ナツメグと塩コショウをして、更に炒める。
-
- 4
肉の赤みが消えたら、焼肉のタレ、野菜ジュース、酒を加えて少し炒める。全体的に絡まったら、カレールーを加える。
- 5
ひたすら炒める。水分が飛んできたら、枝豆を加えて混ぜる。
（肉の油が沢山出たらキッチンペーパーで押さえとる） -
- 6
お皿にご飯を盛り、具を乗せて、お好みで目玉焼きを乗せる。
（なかなか目玉焼きがうまく焼けず、写メのはイマイチ(^_^;） -
コツ・ポイント
ひたすら炒めます(^_^;)
炒めれば炒めるほど美味しくなりました(๑>◡<๑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132218
