アプリでひらく作り方
- 1
カニカマをほぐします
- 2
ボウルに玉子とごま油小1とほぐしたカニカマを混ぜ合わせます
- 3
フライパンに油を引いて玉子を焼きます
- 4
鍋にごま油を引いてイカを軽く炒め、水を約200ccくらいと鶏ガラスープの素と醤油を入れて一煮立ちさせます
- 5
煮えたら火を止め水溶き片栗粉でトロミをつけ、ネギとごま油をひとまわしして玉子にかけて完成
コツ・ポイント
玉子は半熟焼きの方がふわっとします
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