作り方
- 1
鍋にブロッコリーとジャガイモ、牛乳を100cc 。火にかけてコンソメもいれる。弱火で5分煮る。
- 2
バーミックスやフードプロセッサーで潰して下さい。
- 3
残りの牛乳と生クリームをいれてさらに撹拌。なるべく滑らかにして下さい。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
お好みでオリーブオイルをかけて召し上がって下さい。
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さむーい日に簡単にできるブロッコリーとチーズでコクのあるポタージュです♡ジャガイモやチキンを入れても合いますよ♡ シュワシュワキッチン
その他のレシピ
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