ジャワ×バーモント奇跡の共演具沢山野菜カレー✨️
ジャワカレールーのスパイスの爽やかな香りと辛さが、バーモントカレールーのりんごとハチミツのコク深いまろやかさとよく合う奇跡の共演😂野菜カレーです✨️
我が家はかぼちゃも入れてみましたがとても美味しかったので試してみたい方はぜひどうぞ😋
他の具材は、じゃがいも、人参、玉ねぎ、小松菜、豚こま肉で作りました👍
たっぷりの野菜とお肉を、大きな鍋でしっかり炒めて煮込んだ深い旨味が決め手の濃厚カレーです🍛
仕上げに隠し味のエバラ焼肉のタレ(辛口)を少量入れることでコクをプラスして絶品カレーの出来上がり🍳👍💓
市販のカレーのルーを組み合わせて使うのもオススメですよ👍
ちなみに我が家はやっぱり、ジャワとバーモントの組み合わせが好きです♥️
ジャワ×バーモント奇跡の共演具沢山野菜カレー✨️
ジャワカレールーのスパイスの爽やかな香りと辛さが、バーモントカレールーのりんごとハチミツのコク深いまろやかさとよく合う奇跡の共演😂野菜カレーです✨️
我が家はかぼちゃも入れてみましたがとても美味しかったので試してみたい方はぜひどうぞ😋
他の具材は、じゃがいも、人参、玉ねぎ、小松菜、豚こま肉で作りました👍
たっぷりの野菜とお肉を、大きな鍋でしっかり炒めて煮込んだ深い旨味が決め手の濃厚カレーです🍛
仕上げに隠し味のエバラ焼肉のタレ(辛口)を少量入れることでコクをプラスして絶品カレーの出来上がり🍳👍💓
市販のカレーのルーを組み合わせて使うのもオススメですよ👍
ちなみに我が家はやっぱり、ジャワとバーモントの組み合わせが好きです♥️
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の下ごしらえをする(じゃがいもの芽と皮をむき、人参の皮をむき、小松菜はよく洗い泥を落とす)
- 2
野菜を好みの大きさに切る(じゃがいも、人参、玉ねぎ、小松菜、かぼちゃ)
- 3
大きめの鍋に、サラダ油をひき豚こま肉と②をよく混ぜながら炒める
- 4
全体に火が通って野菜の水分が出てきたら、水を入れて15～20分ほど煮込む(鍋の半分より上くらいまで)
- 5
火を止めルーを入れて少し放置したら全体にルーをしっかり馴染ませるように混ぜ合わせる
- 6
お好みで隠し味に焼肉のタレを少量入れたら再び火をつけ弱火で混ぜながら加熱して出来上がり
コツ・ポイント
切りづらいかぼちゃはレンジで温めると切りやすくなります🎃
じゃがいもとかぼちゃは崩れやすいので、混ぜるときに気をつけるか、後入れしてみてもOKです👌(煮込むタイミングを上手く調節してみてください)
ルーは暫く放置して自然に溶けるのを待つ
つくれぽ
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