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ハムチーズコロッケ
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ハムチーズコロッケ-レシピのメイン写真

ハムチーズコロッケ

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

ハムとチーズが入ったコロッケです
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんでハムチーズポテトが挟んである
ホットサンドが売っていて
パンはおかずにならないので
衣を付けてコロッケにしてみました
もう少し色の濃いチーズを使うと見た目がきれいかも

ハムとチーズが入ったコロッケです
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんでハムチーズポテトが挟んである
ホットサンドが売っていて
パンはおかずにならないので
衣を付けてコロッケにしてみました
もう少し色の濃いチーズを使うと見た目がきれいかも

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

ハムとチーズが入ったコロッケです
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんでハムチーズポテトが挟んである
ホットサンドが売っていて
パンはおかずにならないので
衣を付けてコロッケにしてみました
もう少し色の濃いチーズを使うと見た目がきれいかも

ハムとチーズが入ったコロッケです
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんでハムチーズポテトが挟んである
ホットサンドが売っていて
パンはおかずにならないので
衣を付けてコロッケにしてみました
もう少し色の濃いチーズを使うと見た目がきれいかも

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材料

2人分
  1. じゃがいも(小) 3個
  2. ハム 1枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. マーガリン 小さじ1
  5. 塩、こしょう 適量
  6. 小麦粉(衣用) 適量
  7. とき卵(衣用) 適量
  8. パン粉(衣用) 適量
  9. サラダ油(揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でる。茹で上がったら軽くつぶして、熱いうちにマーガリンを入れて、さらにつぶす

  2. 2

    1に塩、こしょうをして混ぜ、4つに分ける

  3. 3

    ハムとチーズは4つに切る

  4. 4

    2で4つに分けたじゃがいもの1つ分をさらに3つに分け、そのうちの1つを俵型にし、ハムとチーズを巻く

  5. 5

    残りの3分の2のじゃがいもをまわりにつけて形を整えて衣を付けて揚げる

コツ・ポイント

中に火を通さないといけない物はないので
高温でカラッと揚げるのコツ
チーズがとけて、外に流れると油がはねるので
しっかりと衣を付けておく

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/09 01:27に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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