シチューに♪舞茸のバター醤油ライス
sweetpia @cook_40031209
クリームシチュー、フリカッセ、ビーフシチューにストロガノフ。
洋風料理にも、やっばり･･ちょい醤油♡
やっばり変？（笑）
このレシピの生い立ち
シチュー類にパンがあればいいけど、白いご飯じゃ物足りなくて。
ガーリックライスとバターライスの合体版。
これ、単品でもイケますよ♪
シチューに♪舞茸のバター醤油ライス
クリームシチュー、フリカッセ、ビーフシチューにストロガノフ。
洋風料理にも、やっばり･･ちょい醤油♡
やっばり変？（笑）
このレシピの生い立ち
シチュー類にパンがあればいいけど、白いご飯じゃ物足りなくて。
ガーリックライスとバターライスの合体版。
これ、単品でもイケますよ♪
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、まいたけは、みじん切りにしておく。
パセリはクッキングペーパーの上で切ると使いやすい -
- 2
フライパンにバターとにんにく、玉ねぎ、まいたけを加え、しんなりするまで炒める
- 3
そこへ醤油を加え、醤油の香ばしい香りがたったら、塩コショウ、旨み調味料、ご飯を加え、木しゃもじでご飯を切るように炒める。
-
- 4
全体にしっかり混ざったら出来上がり。
刻みパセリを散らしたら、お好みのシチューとともに。
-
コツ・ポイント
バターで具を炒めたところに醤油を加え香りを立たせること
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132895
