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卵かけ御飯
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卵かけ御飯-レシピのメイン写真

卵かけ御飯

クック2ZYMPG☆
クック2ZYMPG☆ @cook_40282769

普通卵かけ御飯は卵に醤油をいれるのが一般的かと思いますが、このレシピでは麺つゆを入れます。
このレシピの生い立ち
醤油以外に何かないかと入れてみたらめちゃめちゃ美味しかったわけであります！

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クック2ZYMPG☆ @cook_40282769

普通卵かけ御飯は卵に醤油をいれるのが一般的かと思いますが、このレシピでは麺つゆを入れます。
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醤油以外に何かないかと入れてみたらめちゃめちゃ美味しかったわけであります！

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材料

一人分
  1. ご飯 一杯
  2. 卵 一個
  3. 醤油 適量
  4. めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊きます。

  2. 2

    卵を割ります

  3. 3

    卵に麺つゆをお好みで入れます

  4. 4

    ご飯にかけます

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

とにかく麺つゆが命です！
麺つゆは醤油に比べ卵と混ぜた時に色が変わりにくく、しかし味は濃くなりやすいので、分量には注意が必要です。
麺つゆを入れすぎてもダメですし、逆に少なすぎてもダメです。
自分で好みの分量を見極めることがポイントです！

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クック2ZYMPG☆
クック2ZYMPG☆ @cook_40282769
2014/12/31 08:43に公開

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