梅しそ卵かけごはん~+しらす

ユーロン
ユーロン @Yuron12

食欲がないとき、朝から目をしっかり覚ましてくれるパワーごはん。梅と大葉にしらすと卵でごはん!!おいしく、食べましょう☆
このレシピの生い立ち
食欲がないときは私は母の漬けた梅干しが必須!
大好きな卵かけごはんに使いました!

梅しそ卵かけごはん~+しらす

食欲がないとき、朝から目をしっかり覚ましてくれるパワーごはん。梅と大葉にしらすと卵でごはん!!おいしく、食べましょう☆
このレシピの生い立ち
食欲がないときは私は母の漬けた梅干しが必須!
大好きな卵かけごはんに使いました!

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材料

  1. 梅干し(柔らかめ) 1~2個
  2. 大葉 3~4枚
  3. しらす 大さじ1
  4. 1個
  5. ごま 適量
  6. ごはん 1杯

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、刻む。大葉は千切りにする。

  2. 2

    温かいご飯に梅干しの1/3を軽く混ぜる。ごはんのまんなかをくぼませて、卵を割り入れる。

  3. 3

    卵の周りにごまを適量ふりかけ、梅干し、大葉、しらすをまんべんなく散らす。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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