しらすとみょうがのせ卵かけご飯

Name: しらすとみょうがのせ卵かけご飯
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お好みの量; 卵 1個; 醤油 少々; みょうが 1/2本; 梅干し 1個; しらす干し 大さじ1〜2

卵かけご飯が無性に食べたくなります。しらす干しとみょうが、梅干し、しその葉をトッピングして、さっぱり美味しくいただきます
このレシピの生い立ち
時間がない朝、サラサラ食べられる卵かけご飯は便利で美味しくて大好き！だけど、白身がビタミンを阻害するらしいので、たまに食べるご馳走です。

材料

１人分

生の卵白は、ビタミンを阻害するので、頻繁には食べませんが、たまに無性に食べたくなるときに♪

remies @smile_remies_kitchen

2019/11/25 09:35に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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