簡単❤新玉ねぎのごま油酢醤油かけ
JIROrinrin @cook_40093652
新玉ねぎの季節です♪たくさん食べて血液サラサラ～
酢醤油で食べるので減塩できます。
このレシピの生い立ち
簡単❤もやしのごま油酢醤油かけ《レシピID：20133683》
簡単❤さやいんげんのごま油酢醤油かけ《レシピID：20416961》
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- 1
新玉ねぎです。
普通の玉ねぎでも美味しくできます。 -
- 2
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ザルに入れ流水にあてながら軽く揉み、水を切る。30分程放置して空気にさらしてもOK 。
-
- 3
お皿に盛ったらかつおぶしを乗せ、ごま油小さじ1/2くらいを玉ねぎの上へかけて食卓へ。
-
- 4
各自お好みで酢とお醤油をかけて召し上がってください。
- 5
油揚げがあればこちら
カリカリ油揚げと玉ねぎのポン酢サラダ《ID:20115238》もどうぞ -
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味抜きはご家庭の方法でしてください。
我が家は酢が好きなので、酢を多め、お醤油は少なめにかけて食べます。
つくれぽ
おばあちゃん子だったので祖母の味で育ちましたが、もっときちんと料理を教えてもらっておけば良かったと後悔しています。今は当時の味を思い出しながら悪戦苦闘中です^^;おばあちゃんって偉大です♪
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