タマネギ・にんじん・シメジ・筍をみじん切りします。
手でみじん切りする場合は、３～５ｍｍで粗みじん切りにします。

マーガリンでタマネギを炒めます。あめ色になるまで炒めたら人参→シメジ＆筍→ひき肉
の順に炒めます。

レトルトのミートソースとケチャップ・ソースを入れます。
マーガリンを少々入れます。
水分が飛んできたら完成です。