ヤングコーンとパプリカのマリネ♪

ヤングコーンとパプリカのマリネ♪-レシピのメイン写真

ヤングコーンとパプリカのマリネ♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

暑い日にお酢でサッパリ～(^O^)
食欲の無いときでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
暑さのぶり返しでサッパリした物が食べたくて。。。(*^^*)♪

暑い日にお酢でサッパリ～(^O^)
食欲の無いときでも食べれちゃいます♪
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暑さのぶり返しでサッパリした物が食べたくて。。。(*^^*)♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

暑い日にお酢でサッパリ～(^O^)
食欲の無いときでも食べれちゃいます♪
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暑さのぶり返しでサッパリした物が食べたくて。。。(*^^*)♪

暑い日にお酢でサッパリ～(^O^)
食欲の無いときでも食べれちゃいます♪
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暑さのぶり返しでサッパリした物が食べたくて。。。(*^^*)♪

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材料

2人分

オクラ 8～10本
ヤングコーン 10本
赤パプリカ 1/2個
☆サラダ油大さじ3
☆お酢大さじ2
☆砂糖小さじ1
☆塩少々
お好みで…粗びきこしょう少々

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作り方

1
オクラは塩を振り、板摺してヤングコーンと共に熱湯でサッと茹でます。☆の材料は合わせてマリネ液を作っておきます。
2
オクラはヘタを落とし縦半分にヤングコーンは,そのままの大きさでも食べやすい大きさに切ってもOK！パプリカは細切りにします
3
水気を切った(2)に☆のマリネ液を加え、よく混ぜれば完成です｡(*^▽^*)ゞお好みで粗びきこしょうを振って下さいね♪

コツ・ポイント

材料が、まだ温かいうちにマリネ液を混ぜると味が染みやすいです(*^^*)

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2014/09/06 14:21に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

マリネオクラベビーコーン

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