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豚こま団子のみそ炒め
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豚こま団子のみそ炒め-レシピのメイン写真

豚こま団子のみそ炒め

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

豚コマ団子のみそ炒めを作りました
このレシピの生い立ち
マルコメさんの炒め専用 中華炒めみそを使ったレシピです。

豚コマ団子のみそ炒めを作りました
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豚こま団子のみそ炒め

ここあんの笑顔
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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • しょうゆ・酒(下味) 小さじ1程度
  • 片栗粉 適宜
  • にんじん(乱切り・下茹でしておく) 1/2本
  • きゅうり(乱切り) 1/2本
  • ピーマン(乱切り) 2個
  • たまねぎ(くし形切り) 小1個
  • ☆マルコメ 炒め専用中華みそ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • すりごま(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は下味を漬けても見込んだら食べやすい大きさにして団子状に丸めて片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を多めに入れて1をじっくり焼く。ある程度火が通ったら野菜を入れて炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら☆を入れて味を絡めて調節する。
    皿に盛りつけてすりごまをふりかける。

コツ・ポイント

特ににんじんは下茹でをしておくと炒める時間が短縮できます。

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ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537
2014/09/04 09:49に公開
お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!
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このレシピのキーワード

おだんご 炒めもの 片栗粉 にんじん キュウリ ピーマン 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ こめ

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