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簡単!ごちそう!*チキンのトマト煮込み*
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簡単!ごちそう!*チキンのトマト煮込み*-レシピのメイン写真

簡単!ごちそう!*チキンのトマト煮込み*

HARU〜
HARU〜 @cook_40183943

お肉がほろっとはずれて食べやすいです♪翌日のアレンジも美味しい♡
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手羽元はお買得なのでそれでごちそうを♡

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お肉がほろっとはずれて食べやすいです♪翌日のアレンジも美味しい♡
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材料

  1. 手羽元(もも肉や胸肉でもOK) 10~15本
  2. 塩コショウ(下味用) 適量
  3. にんにく 2かけ(チューブで6cmぐらい)
  4. にんじん 1本
  5. じゃがいも 4個
  6. しめじ 1株
  7. セロリ 1本
  8. ☆コンソメ 1個
  9. ☆トマト缶 1缶
  10. ☆水 トマト缶に1杯半
  11. 塩コショウ(仕上げ用) 適量—
  12. 粉チーズ、タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて香りを出す。塩コショウした手羽元に焼き色をつける。中まで火が通ってなくてOK!

    • 簡単!ごちそう!*チキンのトマト煮込み*作り方1写真
  2. 2

    野菜を大きめに切ります。圧力鍋に手羽元と野菜と☆を入れます。

    • 簡単!ごちそう!*チキンのトマト煮込み*作り方2写真
  3. 3

    圧力がかかってから弱火にして10分煮ます。(胸肉、モモ肉は5分でOK!)
    火を止めて圧力がさがるまで待ちます。

  4. 4

    圧力がさがったら塩コショウで味を調節して出来上がり〜!お好みで粉チーズやタバスコをかけて召し上がれ!

  5. 5

    【翌日のアレンジ】
    身を骨から外し、少しお水を足してごはんととろけるチーズをin!

    • 簡単!ごちそう!*チキンのトマト煮込み*作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は煮崩れるので大きめにカットして下さい。
他にも玉ねぎやキャベツ、白ネギなど合います。
翌日はパスタを入れたり、ご飯とチーズでリゾット!美味しいですよ♡

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HARU〜
HARU〜 @cook_40183943
2014/09/05 13:06に公開
ご訪問ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))分量の表記が適量や食べたいだけとか適当ですが、良ければ参考にしてみて下さいませ〜!
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