アンチョビよりも旨み凄いですこのレシピの生い立ち日本の食材で美味しいものを作りたかったから
ニンニク、鰯の糠漬けを細かくきざむ
オリーブオイルでニンニクを炒める
トマト、鰯の糠漬け、昆布を入れる
砂糖、スパイス、香辛料で調整する
パスタと絡める
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