豚肉入りトマトにら玉
トマトと山椒の風味がたまりません(^ー^)
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日焼け、夏バテに効く素材を和のスパイス山椒と合わせてみました♪
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日焼け、夏バテに効く素材を和のスパイス山椒と合わせてみました♪
にらは5㎝くらい、トマトは一口大に切っておく。
調味料を合わせておく。
フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を炒めて取り出したあと、同じフライパンで卵を半熟に炒め、豚肉と一緒の皿に取り出しておく。
同じフライパンに、足りなければサラダ油を足し、にらを軽く炒めてから3を入れ、合わせておいた調味料を入れ絡める。
トマトを入れて形が残るように軽く炒めあわせたら完成!
トマトを炒めすぎると水っぽくなってしまうので注意!
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