豚肉の冷しゃぶ(かいわれ＆玉ねぎ添え)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
休日の夕食のため、簡単にできるので作りました。

豚肉の冷しゃぶ(かいわれ＆玉ねぎ添え)

ごんだだママ's cooksnap of when they made 豚肉の冷しゃぶ(かいわれ＆玉ねぎ添え).
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材料

2～3人分
  1. 貝割れ菜 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 豚薄切り肉 200～300ｇ
  4. 青シソ 3枚
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    かいわれは根を切って洗い、皿に盛る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらした後、水切りをして、かいわれの上にのせる。

  3. 3

    豚肉は湯でゆでる。

  4. 4

    3を氷水に入れて冷ます。
    水きりをする。
    キッチンペーパーで水をきる。

  5. 5

    豚肉をかいわれ・玉ねぎの上にのせる。
    青シソのせんぎりをのせる。
    ポン酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

材料の水切りは十分に行ってください。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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