厚切り燻しベーコンとゴーヤの炒め物
こいけー @cook_40037878
ファミリーマートコレクションの厚切り燻しベーコンを使って簡単に炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション 厚切り燻しベーコン」を使っておいしい♪カンタンレシピを考えてみました♪
厚切り燻しベーコンとゴーヤの炒め物
ファミリーマートコレクションの厚切り燻しベーコンを使って簡単に炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション 厚切り燻しベーコン」を使っておいしい♪カンタンレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
ベーコンを5mm幅ぐらいに切っておく。ぶなしめじは石づきをとってほぐす。
-
- 2
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、2～3mmぐらいの幅に切って耐熱皿にのせて電子レンジ600wで1分半加熱する。
-
- 3
フライパンに油を入れて火をつけて弱火でにんにくを加熱する。よい香りがしてきたら、切ったベーコンを入れる。
-
- 4
ベーコンの香りがしてきたら、ぶなしめじを入れて酒をふり、塩コショウもふる。
- 5
ゴーヤを入れて、しょうゆをふりかけて、ざっくりまぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゴーヤを電子レンジであらかじめ加熱しているので炒め時間が短くて済みます。
電子レンジの機種によって加熱具合が違うので、様子をみて加熱しすぎないように気をつけます。
ベーコンに味がついているので、調味料を使いすぎないようにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134796
