ピリ辛★納豆肉そぼろのレタス巻き

ちゃんあー
ちゃんあー @cook_40138861

納豆とレタスで食物繊維たっぷり!ピリ辛でビールも進むし、便秘解消にも!(∩´∀`∩)我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
納豆とレタスをもりもり食べて便秘解消したいなぁーと思って考えました。笑

ピリ辛★納豆肉そぼろのレタス巻き

納豆とレタスで食物繊維たっぷり!ピリ辛でビールも進むし、便秘解消にも!(∩´∀`∩)我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
納豆とレタスをもりもり食べて便秘解消したいなぁーと思って考えました。笑

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材料

二人分
  1. 納豆 2パック
  2. 鶏か豚挽き肉 200グラムくらい
  3. しょうが ひとかけ
  4. ニンニク 1~2片
  5. お好みの野菜、人参しいたけなど好きな野菜 200グラムくらい
  6. 《味付け》
  7. コショウ 少々
  8. 豆板醤 小1
  9. テンメンジャン 大1
  10. ごま油(炒め用)
  11. 《巻き巻き用》
  12. レタスサニーレタスサンチュなど お好みで

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにく、お好みの野菜を、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、しょうがとニンニクを香りが立つまで炒める

  3. 3

    挽き肉、野菜、納豆の順に炒める。

  4. 4

    納豆の粘り気が少し落ち着いたら、調味料を全て入れて、1~2分炒めて出来上がり!巻き巻き用の葉っぱで巻いて食べて下さい。

コツ・ポイント

意外とボリュームがあるので、メインとしていけちゃいます!

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ちゃんあー
ちゃんあー @cook_40138861
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★★ ちゃんあーーです ★★食べること大好き!美味しくて栄養満点のレシピを考えています。つたないレシピですが参考になれば幸いです。
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