簡単アメリカンフラッグケーキ

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ケーキのおもしろデザインアイデア
このレシピの生い立ち
7/4、アメリカの独立記念日にアメリカ人の旦那に作りました。季節的にイチゴが無かったのでジャムにして国旗をデザインしました。

簡単アメリカンフラッグケーキ

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このレシピの生い立ち
7/4、アメリカの独立記念日にアメリカ人の旦那に作りました。季節的にイチゴが無かったのでジャムにして国旗をデザインしました。

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材料

4人分
  1. スポンジ 一個分
  2. ブルーベリー 適量
  3. 冷凍イチゴ 20個
  4. 砂糖 適量
  5. ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1

    冷凍イチゴ、砂糖でジャムを作る。(作り方はブルーベリージャムの作り方を参照下さい)

  2. 2

    スポンジを半分に切り片方にクリームとイチゴジャムをのせる。もう一つのスポンジを上にのせる。

  3. 3

    スポンジをクリームでコーティングする

  4. 4

    スポンジの上をクリームでデザインする。
    1)淵をクリームで囲む
    2)1/4を四角で区切る
    3)3/4は線を引く

  5. 5

    四角く区切った場所にはブルーベリーを飾る

  6. 6

    線を引いた場所の凹んだところにジャムをのせる

コツ・ポイント

淵を囲ったクリームに隙間があるとジャムが流れる事があるので気をつける。

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