海老いっぱい！海老でワンタンスープ

Name: 海老 いっぱい！ 海老で ワンタンスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 50g; 豚薄切り肉 100g; 椎茸 2~3個; 玉ねぎ 2分の1個; もやし 1袋; あれば、小松菜やホウレン草 2分の1束; 水 5カップ(1L); ウェイパー 15g; オイスターソース 大2; 酒 大1; 胡椒 少々; 海老 100g; 玉ねぎ 4分の1個; 生姜 1カケ; 醤油 小1; 酒 小1; ワンタンの皮 15枚くらい

331ミミイ @331_mimii_

海老を詰めたワンタンスープです！
更に、そのままのもin！
海老たっぷりの、プリプリスープ(*^^*)＊

このレシピの生い立ち
いつもは肉を入れて、ましたが、海老が沢山あった、ので、海老を入れてみました！(^^)

具沢山の、おかずスープです.*＊

海老を詰めたワンタンスープです！
更に、そのままのもin！
海老たっぷりの、プリプリスープ(*^^*)＊

このレシピの生い立ち
いつもは肉を入れて、ましたが、海老が沢山あった、ので、海老を入れてみました！(^^)

具沢山の、おかずスープです.*＊

海老いっぱい！海老でワンタンスープ

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海老を詰めたワンタンスープです！
更に、そのままのもin！
海老たっぷりの、プリプリスープ(*^^*)＊

このレシピの生い立ち
いつもは肉を入れて、ましたが、海老が沢山あった、ので、海老を入れてみました！(^^)

具沢山の、おかずスープです.*＊

海老を詰めたワンタンスープです！
更に、そのままのもin！
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いつもは肉を入れて、ましたが、海老が沢山あった、ので、海老を入れてみました！(^^)

具沢山の、おかずスープです.*＊

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材料

3人分

スープ
海老 50g
豚薄切り肉 100g
椎茸 2~3個
玉ねぎ 2分の1個
もやし 1袋
あれば、小松菜やホウレン草 2分の1束
水 5カップ(1L)
ウェイパー 15g
オイスターソース大2
酒大1
胡椒少々
ワンタン
海老 100g
玉ねぎ 4分の1個
生姜 1カケ
醤油小1
酒小1
ワンタンの皮 15枚くらい

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作り方

1

鍋に、水とスープの調味料を入れて、火にかける。
2
玉ねぎ、椎茸は、薄くスライスする。
3

小松菜かホウレン草があれば、5cm幅に切つて洗う。
4

鍋が沸騰したら、スープの具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で煮る。
5

ワンタン具の、海老、玉ねぎ、生姜を、みじん切りにして、調味料と混ぜる。
6
ワンタンの皮の半分に、水を着けて、具材を包む。
7

ワンタンを鍋に入れて、ワンタンに火が通ったら、完成です。

コツ・ポイント

ワンタンを包むときは、あまり具を入れすぎ無い方が、やりやすいです。

ワンタンを入れてからは、あまり混ぜると、皮が破けるので、なるべくそっとして下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/06 22:11に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

スープワンタンエビもやし小松菜しいたけほうれん草酒豚薄切り肉玉ねぎしょうが

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