プレーンヨーグルトで安価なクリームチーズ

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

プレーンヨーグルトと塩でクリームチーズを作ってみた。
このレシピの生い立ち
一番安い方法でクリームチーズにチャレンジしてみました。

プレーンヨーグルトで安価なクリームチーズ

プレーンヨーグルトと塩でクリームチーズを作ってみた。
このレシピの生い立ち
一番安い方法でクリームチーズにチャレンジしてみました。

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材料

  1. 北海道ブレーンヨーグルト 400g
  2. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    今回使用したプレーンヨーグルト400g 99円

  2. 2

    ヨーグルトに塩を入れよくかき混ぜる。

  3. 3

    ザルの上にキッチンペーパー(2枚)を敷き①を入れる。

  4. 4

    冷蔵庫に入れで2時間ほど冷やして固めたらできあがり。豆腐パック等の重しを載せると早く水抜きできる。

コツ・ポイント

冷蔵庫野菜室に入れて重しを乗せて水抜き促進する。

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時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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