万能醤油タレ

万能醤油タレ-レシピのメイン写真

万能醤油タレ

TAESUN @cook_40171251

色々使える万能醤油タレ♪
このレシピの生い立ち
たしかー？ずっと前に何かのテレビで観たのかな？？？
一人暮らししてた時に色々、漬けたり、煮物に使ったり、炊き込みご飯にも色々使ったなぁ。
とにかく万能です(о´∀`о)ノ

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とにかく万能です(о´∀`о)ノ

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たしかー？ずっと前に何かのテレビで観たのかな？？？
一人暮らししてた時に色々、漬けたり、煮物に使ったり、炊き込みご飯にも色々使ったなぁ。
とにかく万能です(о´∀`о)ノ

色々使える万能醤油タレ♪
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一人暮らししてた時に色々、漬けたり、煮物に使ったり、炊き込みご飯にも色々使ったなぁ。
とにかく万能です(о´∀`о)ノ

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材料

1瓶

醤油 100ml
ミリン 100ml
昆布 1枚

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作り方

1
タレを保存する瓶に醤油とミリンを【1:1】の割合で入れまぜる
→まず醤油
2
→ミリン投入
【1:1】半々なので目分量でOK♪
3
昆布を濡れフキン(キッチンペーパー)で拭き、軽く汚れを取る
4
【3】の昆布をキッチンハサミで適当にカットし、【2】の醤油ミリンの瓶に入れ蓋をして冷蔵庫で保存｡｡｡完成♪
5

だいたい1週間で使いきるとちょうどいいです♪
これ以上保存するなら、1週間目安で昆布を取り除くといいです。

コツ・ポイント

混ぜて漬けて冷蔵保存するだけ♪
昆布を取り出すのはヌメリが出る場合あるから、気にしなければ取り忘れても問題ないです(笑)

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TAESUN @cook_40171251

2019/09/13 11:20に公開

★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴｡｡｡中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡

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