生姜鶏団子と大根の煮物

生姜鶏団子と大根の煮物-レシピのメイン写真

生姜鶏団子と大根の煮物

あや玉子 @cook_40155382

さっぱりめの煮物です。生姜の風味が感じられます(´ω｀)
このレシピの生い立ち
ポカポカするものが恋しい季節になってきましたね〜(●´ー｀●)

さっぱりめの煮物です。生姜の風味が感じられます(´ω｀)
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あや玉子 @cook_40155382

さっぱりめの煮物です。生姜の風味が感じられます(´ω｀)
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ポカポカするものが恋しい季節になってきましたね〜(●´ー｀●)

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材料

腹八分目で2人分

鳥挽肉 50g
生姜 1/3かけ〜
☆酒大さじ2
☆だしの素小さじ1
☆醤油小さじ1
☆塩少々
大根 5cmくらい
がんもどき小2枚
味覇などの中華だし大さじ1〜

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作り方

1

生姜を粗みじん切りにして、鳥挽肉と☆と混ぜる
2

大根、がんもどきを食べやすい大きさに切り、ひたひたくらいの水と味覇を入れて鍋で弱火で煮る
3

沸騰したら、1をスプーンですくって鍋に入れる。火が通れば完成☆

コツ・ポイント

生姜は荒目の方が食感がいい気がします。割と薄味なので、お好みで塩など足して下さいね♪

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あや玉子 @cook_40155382

2012/09/26 12:15に公開

夫と息子と三人暮らし。時短と節約。最近はつくれぽやレシピお休みしてますが、皆様のレシピを毎日参考にさせて頂いてますm(*-ω-)m

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このレシピのキーワード

煮物鶏団子大根がんもどき酒とりひき肉しょうが

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