生姜鶏団子と大根の煮物
あや玉子 @cook_40155382
さっぱりめの煮物です。生姜の風味が感じられます(´ω｀)
このレシピの生い立ち
ポカポカするものが恋しい季節になってきましたね〜(●´ー｀●)
生姜鶏団子と大根の煮物
さっぱりめの煮物です。生姜の風味が感じられます(´ω｀)
このレシピの生い立ち
ポカポカするものが恋しい季節になってきましたね〜(●´ー｀●)
作り方
- 1
生姜を粗みじん切りにして、鳥挽肉と☆と混ぜる
- 2
大根、がんもどきを食べやすい大きさに切り、ひたひたくらいの水と味覇を入れて鍋で弱火で煮る
- 3
沸騰したら、1をスプーンですくって鍋に入れる。火が通れば完成☆
コツ・ポイント
生姜は荒目の方が食感がいい気がします。割と薄味なので、お好みで塩など足して下さいね♪
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生姜とホタテの味が効いた鶏団子もだし汁がしみ込んだ大根も美味♪簡単なのにちょっと豪華に見える上品な和風の煮物です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135251
