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☆肉そぼろ☆-レシピのメイン写真

☆肉そぼろ☆

ayutaka06
ayutaka06 @cook_40112483

鶏モモミンチならこってり、
鶏ムネミンチならあっさりになります!
このレシピの生い立ち
覚えやすく簡単にしてみました^_^

鶏モモミンチならこってり、
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ayutaka06
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鶏モモミンチならこってり、
鶏ムネミンチならあっさりになります!
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材料

  • 鶏ミンチ 150〜200g
  • 酒 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    調味料をすべてフライパンに入れてミンチも入れる。

  2. 2

    火にかけて(中火)
    木べらで混ぜてほぐす。

    • ☆肉そぼろ☆作り方2写真
  3. 3

    汁気がなくなったら完成。

    • ☆肉そぼろ☆作り方3写真

コツ・ポイント

私は同時に卵のそぼろも作るのである程度ほぐれたら火にかけてる間たまに混ぜるだけでもOK☆
お弁当にも一人ご飯のお供にもオススメ☆

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ayutaka06
ayutaka06 @cook_40112483
2012/09/26 12:15に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉

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