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きゅうりとあおさの酢の物
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きゅうりとあおさの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとあおさの酢の物

ほしのうみ
ほしのうみ @cook_40210575

梅雨時から夏にかけて、食卓に欠かせない酢の物
砂糖を入れてあまり酢をきつくしていないので、子どもももりもり食べてくれます
このレシピの生い立ち
梅雨時になると無性に酢の物が食べたくなります
合わせて、毎日の献立に海藻を無理なく入れる方法はないか、と考えて乾燥あおさをつかってみました

梅雨時から夏にかけて、食卓に欠かせない酢の物
砂糖を入れてあまり酢をきつくしていないので、子どもももりもり食べてくれます
このレシピの生い立ち
梅雨時になると無性に酢の物が食べたくなります
合わせて、毎日の献立に海藻を無理なく入れる方法はないか、と考えて乾燥あおさをつかってみました

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ほしのうみ
ほしのうみ @cook_40210575

梅雨時から夏にかけて、食卓に欠かせない酢の物
砂糖を入れてあまり酢をきつくしていないので、子どもももりもり食べてくれます
このレシピの生い立ち
梅雨時になると無性に酢の物が食べたくなります
合わせて、毎日の献立に海藻を無理なく入れる方法はないか、と考えて乾燥あおさをつかってみました

梅雨時から夏にかけて、食卓に欠かせない酢の物
砂糖を入れてあまり酢をきつくしていないので、子どもももりもり食べてくれます
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合わせて、毎日の献立に海藻を無理なく入れる方法はないか、と考えて乾燥あおさをつかってみました

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥あおさ 適量
  3. 昆布茶 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを、好きな大きさに切ります
    ウチは一口大の乱切りです

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりと昆布茶を入れ、軽く揉んで、冷蔵庫で10分ほどおきます

  3. 3

    乾燥あおさは軽く洗い、水で戻しておきます

  4. 4

    10分後、きゅうりと軽く水を切ったあおさと砂糖と酢を混ぜ合わせて、出来上がりです

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ほしのうみ
ほしのうみ @cook_40210575
2016/06/08 11:41に公開

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