【夏レシピ♪】焼きなすの肉味噌のっけ
yumi2727 @cook_40062486
なすが苦手な私もハマった！肉味噌のっけで、ただの焼きなすが絶品おかずに大変身！我が家の夏の定番レシピです☆☆
このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらって消費に困ってたときに作りました
【夏レシピ♪】焼きなすの肉味噌のっけ
なすが苦手な私もハマった！肉味噌のっけで、ただの焼きなすが絶品おかずに大変身！我が家の夏の定番レシピです☆☆
このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらって消費に困ってたときに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
肉味噌を作る。
作り方は、下記参照
肉味噌レシピ
ID:20022298 -
- 2
茄子を洗い、ヘタを取り除いて、斜めに1cmくらいの幅に切ります。
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- 3
フライパンを熱し、多めの油をひきます。
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- 4
なすを重ならないように、並べて入れます。火は中火です。
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- 5
なすに油を吸い込ませながら、両面焼き色がつくまで焼きます。
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- 6
両面写真のような焼き色がつけばOK
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- 7
お皿に盛り付け、肉味噌をのっければ出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
肉味噌を作り置きしてれば、10分でできる簡単おかずです♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135556
