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絶品になる焼き鳥の塩
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絶品になる焼き鳥の塩-レシピのメイン写真

絶品になる焼き鳥の塩

遙美ゆみ
遙美ゆみ @cook_40085934

焼き鳥屋さん直伝。グリルチキン、野菜グリルに!
このレシピの生い立ち
友人が経営する食堂の看板メニュー「チキンのグリル」に使われていた塩。友人は焼き鳥屋さんに教えて貰ったのだそうです

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遙美ゆみ
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材料

数回分
  • 粗塩(出来たら大粒) 100㌘
  • ★粗挽き胡椒 9㌘
  • ★ガーリックパウダー 9㌘
  • ★アジシオ 10㌘
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作り方

  1. 1

    粗塩を煎っておくと塩粒がしっかりして焼き上がりが良くなります。
    (この工程は省いてもOK)

    • 絶品になる焼き鳥の塩作り方1写真
  2. 2

    塩が冷めたら
    ★印のスパイスと調味料を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥バジル、カレー粉などを入れてアレンジしてもOKです。

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遙美ゆみ
遙美ゆみ @cook_40085934
2014/07/28 02:56に公開
ストレス解消は おいしい ご飯&お菓子を作って 「おいしい笑顔」を見ること♪
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焼き鳥

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