フライパンで塩コショウした豚肉を炒め、続けて玉ねぎも炒める。

一人用の鉄鍋にゴマ油を入れて全体に馴染ませ、御飯を入れ、真ん中をくぼませて卵を入れる。そのまま中火~弱火にしておく。

1に火が通ったらキムチを入れて炒め、調味料を入れて味付けし、仕上げにゴマ油をかける。

3を2に入れ、青ネギと白ゴマ、もみ海苔を乗せる。

コチュジャンを乗せ、全体をかき混ぜて召し上がってください。