簡単♪ミートローフ
ベッちゃんmama @cook_40279233
擦り下ろしリンゴが入った、とてもジューシーなミートローフです。簡単だけど見ばえのする1品！
このレシピの生い立ち
料理上手な母直伝のレシピです。
簡単♪ミートローフ
擦り下ろしリンゴが入った、とてもジューシーなミートローフです。簡単だけど見ばえのする1品！
このレシピの生い立ち
料理上手な母直伝のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、ラップに包みレンジで2分温め冷ましておく。
- 2
ボールに挽き肉、塩、マヨネーズを入れ混ぜる。
- 3
冷ました玉ねぎ→胡椒、ナツメグ→すりおろしリンゴ→パン粉→卵(溶き卵で)の順に入れしっかりこねて混ぜる。
- 4
天板にオーブンシートを敷き、こねあがった上記を丸い形に整えて(真ん中は窪ませる)200度のオーブンで40分焼く。
- 5
マッシュポテトを作り、焼きあがった4の上に乗せ、卵黄を塗り再度オーブンで焼き、焦げ目がついたら出来上がりです。
-
- 6
我が家はソースは特に作らず、とんかつソースをかけて食べています。
コツ・ポイント
擦り下ろしリンゴを入れると、肉臭さが消え、柔らかく本当に美味しくなります！
マッシュポテトは柔らかめに作ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135975
