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万能セロリミートソース
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万能セロリミートソース-レシピのメイン写真

万能セロリミートソース

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

ベランダセロリをたくさん入れました。これを包んだオムレツがとても美味しいんです
このレシピの生い立ち
ベランダセロリが沢山成長していたので思いたって作りました。タマネギよりセロリ多目でもいいかもです。ご飯とミートソースとチーズとベランダパセリで美味しいドリアができました。

ベランダセロリをたくさん入れました。これを包んだオムレツがとても美味しいんです
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ベランダセロリが沢山成長していたので思いたって作りました。タマネギよりセロリ多目でもいいかもです。ご飯とミートソースとチーズとベランダパセリで美味しいドリアができました。

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sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

ベランダセロリをたくさん入れました。これを包んだオムレツがとても美味しいんです
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ベランダセロリが沢山成長していたので思いたって作りました。タマネギよりセロリ多目でもいいかもです。ご飯とミートソースとチーズとベランダパセリで美味しいドリアができました。

ベランダセロリをたくさん入れました。これを包んだオムレツがとても美味しいんです
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ベランダセロリが沢山成長していたので思いたって作りました。タマネギよりセロリ多目でもいいかもです。ご飯とミートソースとチーズとベランダパセリで美味しいドリアができました。

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材料

1人分
  • タマネギ 半分
  • 人参 1
  • 葉っぱセロリ タマネギ同量
  • 合挽き 300
  • トマト缶 半分
  • トマトケチャップ 適宜
  • コンソメ 適宜
  • ニンニクチューブ 適宜
  • オリーブ油 適宜
  • 赤ワイン 適宜
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作り方

  1. 1

    中華鍋にオリーブ油を熱しチューブニンニクを加熱。みじん切りのタマネギ、セロリ、人参を炒める。

  2. 2

    1にひき肉、黒こしょうを入れ炒める。トマト缶、ケチャップを入れ、コンソメ、塩こしょうで調整。

  3. 3

    赤ワインを入れ、弱めの中火で煮ながら水分を適度に飛ばしてできあがり。

コツ・ポイント

塩こしょうは最後にします。日頃からお肉にすると硬くなるような感じがしていたので。

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sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838
2019/11/16 03:55に公開
ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします!
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このレシピのキーワード

ミートソース セロリ にんじん トマト缶 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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